”食“を楽しみ”歴史“を感じる

塩尻市は長野県のほぼ真ん中、つまり日本のほぼ中心にあります。そのため古くから交通の要衝で、各地からのアクセスは良好です。そんな塩尻市は様々な歴史を刻み、伝統を受け継いできました。例えば「食」にスポットをあてると、特産品の塩尻産ワイン。そのワインづくりの歴史は一世紀を数え、現在国内外でも高い評価を受けています。他にも塩尻は「そば切り発祥の地」として知られており、昔ながらの伝統を受け継いだおいしいそばを食べさせてくれるお店がたくさんありますし、郷土料理の山賊焼も絶品です。

食以外にも400有余年の歴史をもつ特産品木曽漆器や、国の「重要伝統的建造物群保存地区」に選定され、今でも日本の情緒を色濃く残す奈良井宿。たくさんの歴史に触れあえます。

また、塩尻はかつて塩を運ぶ道であった「塩の道」の最終点と言われています。この「塩の道」は日本海側糸魚川から、大町、松本を通り、古くから交流が図られてきました。塩の道の広域圏はそれぞれに特徴ある観光コンテンツを持っています。過去にこの道を旅した人々は何を感じていたのか…。過去に想いを馳せながら現在の「塩の道」の観光を楽しんでください。