青果

くりやま健康タマネギ「さらさらレッド」

栗山商工会議所株式会社植物育種研究所

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美味しく食べて健康に 長年の研究から生み出された、北海道栗山町が誇る健康タマネギ

鮮やかなルビー色をしたタマネギ「さらさらレッド」は、健康成分「ケルセチン(別名:ビタミンP)」を従来の玉ねぎの1.5~3倍も多く含みます。「甘味」と「旨み」が強く、タマネギ本来の風味を楽しむことができます。農薬・化学肥料を北海道基準の半分以下にした特別栽培農産物で、北海道の中でも気候に恵まれた肥沃な大地を誇る、栗山町でしか生産しておりません。生活習慣が気になる方、美容に関心のある方におすすめです。

希望小売価格(税抜) 4,000円
主原料産地 北海道夕張郡栗山町
原材料 タマネギ
賞味期限 お問い合わせください
内容量 10㎏(5㎏もあり)
保存温度帯 常温
利用シーン サラダだけでなく、加熱調理をしても成分のケルセチンはほとんど失われません。普通のタマネギと同じようにお召し上がりください
認定/受賞歴/メディア掲載 日本新事業支援機関協議会(JAMBO)ビジネスインキュベーション大賞並びに新事業創出賞、空知信用金庫 産業技術奨励賞、《地域でがんばる中小企業・小規模事業者》北海道経済産業局長賞

生産者の声

栗山町で生まれた品種です。種子生産から栽培、流通まで一貫して取り組みます。

株式会社 植物育種研究所 岡本大作(岡本大作)

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品質管理

認証機関の許認可
  • 有機JAS

その他: 特別栽培農産物、地域資源

商品検査
衛生管理への取り組み

製造工程の管理:

従業員の管理:

施設設備の管理:

危機管理体制

担当者名:

担当者連絡先:

記録:

製造者
株式会社植物育種研究所
会社所在地
北海道夕張郡栗山町中央2-45
会社URL
http://ikushu.com/
連絡先

TEL:0123-72-5680

FAX:0123-72-5680

E-mail:info@ikushu.com

担当者
岡本 大作
プロジェクト実施商工会議所
栗山商工会議所
連絡先

TEL:0123-72-1278

FAX:0123-72-4001

担当者
島 貴紀

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