グローサリー

美幌豚醤まるまんま

美幌商工会議所合同会社びほろ笑顔プロジェクト

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大豆醤油に比べ約2倍の旨み成分が含まれる豚肉を原料にした豚肉醤油です

美幌商工会議所を中心とした産業界と、地元野菜の規格外品で豚の飼育に取り組んでいた学生が、「笑顔あふれるまちにしよう」と一緒になって開発した、全国でも類のない豚肉醤油です。平安時代に魚や肉を塩漬けにした醤(ひしお)を現代に蘇らせました。一切加水せずに、豚肉本来の旨みとコクを凝縮し、味はまろやかでくさみもありません。様々な料理の味付けや隠し味に使え、ご家庭で簡単にプロの味を再現できる魔法の調味料です。

希望小売価格(税抜) 120g : 838円、60g : 619円
主原料産地 北海道
原材料 豚肉、米麹、食塩
賞味期限 12ヶ月
内容量 120g、60g
保存温度帯 常温
利用シーン インスタントラーメン、コンソメスープに数滴たらすと味がまろやかに。また、味噌とあえれば豚丼が簡単に作れ、チャーハンに使用すると風味と旨みが深まります
認定/受賞歴/メディア掲載 日本野菜ソムリエ協会主催ときめき調味料選手権2013 万能調味料部門「優秀賞」、料理通信社主催第4回お宝食材コンテスト「入賞」、メディア掲載多数
関連情報リンク
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製造者
  • 合同会社びほろ笑顔プロジェクト
  • 北海道網走郡美幌町字仲町1-44
  • TEL:0152-73-5251
  • FAX:0152-73-5253
  • URL:
  • 担当者:大友 真佐美
プロジェクト実施商工会議所
  • 美幌商工会議所
  • TEL:0152-73-5251
  • FAX:0152-73-5253
  • 担当者:伊藤 健一

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