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八女の里山で育ったイノシシ肉を100%使用したハムイノシシ肉は牛・豚と比べて低カロリーで高タンパク質なヘルシー食材

八女の自然の恵みを活かした取り組みとイノシシ肉を活用したさまざまな商品の開発、食文化の継承を地域ぐるみで行っております。
臭みがなく柔らかい八女のイノシシ肉の特徴を活かしたハムは、子どもからご年配の方までおいしく食べていただける逸品となっています。是非ともご賞味ください。なお、イノシシの狩猟時期や狩猟数により、在庫状況が安定しない場合がございますので、ご了承ください。

希望小売価格(税抜) お問い合わせください
主原料産地 福岡県八女市
原材料 猪肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)
賞味期限 14日間
内容量 200g程度
保存温度帯 冷蔵
利用シーン
認定/受賞歴/メディア掲載 平成26年7月「J:COM TV」
関連情報リンク
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製造者
  • 株式会社八女ジビエ
  • 福岡県八女市黒木町本分1894-2(有限会社三晃重機建設内)
  • TEL:0943-24-3577
  • FAX:0934-24-3653
  • URL:
  • 担当者:井手口 良文
プロジェクト実施商工会議所
  • 八女商工会議所 産業交流センター
  • TEL:0943-22-5161
  • FAX:0943-22-5164
  • 担当者:中村 誠也

生産者の声

臭みがなく、柔らかい特徴を活かし子どもからお年寄りまで美味しく食べて頂けます。

猪肉の熟成技術の確立と加工食品の開発 井手口 良文

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