グローサリー

クラウンメロンパウダー

袋井商工会議所袋井商工会議所

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高級マスクメロン、クラウンメロンのパウダー化に成功。高級素材感を生かしての食品づくりに応用できます

袋井市が世界に誇る高級マスクメロン、クラウンメロンを贅沢に使い風味豊かなパウダーづくりに成功しました。過去の3年間の試行錯誤から、技術的課題が大きかった壁を乗り越え完成したパウダー仕様により、今まで難しかった保存性の向上、食品開発への展開・応用も広範囲に広がり、飲料・スイーツ等の料理のレパートリーが増える、必至のアイテムとして是非ご賞味ください。

希望小売価格(税抜) 10,000円/㎏
主原料産地 静岡県袋井市内
原材料 クラウンメロン果汁など、デキストリン、砂糖、香料、クエン酸、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)
賞味期限 1年
内容量 1㎏
保存温度帯 常温
利用シーン 飲料、ゼリー菓子、焼き菓子、ガム、チョコレート、パン、ケーキ、アイスクリーム、ヌードルほか
認定/受賞歴/メディア掲載 feel NIPPON春2013&2014に出展の際に、各種メディアの取材を受けました
関連情報リンク
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製造者
  • 袋井商工会議所
  • 静岡県袋井市新屋1-2-1
  • TEL:0538-42-6151
  • FAX:0538-42-9871
  • URL:
  • 担当者:富永 茂
プロジェクト実施商工会議所
  • 袋井商工会議所
  • TEL:0538-42-6151
  • FAX:0538-42-9871
  • 担当者:富永 茂

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