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もちっ・つるっ・ほっとする手延べ麺のほんま癖になるのど越し

約180年続く伝統製法を現代風にアレンジしました。
もともと淡路の気候や風土が乾麺作りに適している事もあり、熟練の職人による高い品質の手延べ麺は関西の高級料亭や高級料理旅館などから高い評価を得ています。

希望小売価格(税抜) オープン価格
主原料産地 兵庫県
原材料 小麦、食塩、食用植物油
賞味期限 18カ月
内容量 300g
保存温度帯 常温
利用シーン 茹でて頂き、お好みのトッピングでお召し上がりください。
認定/受賞歴/メディア掲載
関連情報リンク
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製造者
  • 淡路手延素麺協同組合
  • 兵庫県南あわじ市福良乙1573-3
  • TEL:0799-52-0701
  • FAX:
  • URL:
  • 担当者:福栄 夕子
プロジェクト実施商工会議所
  • 御食国プロジェクト実行委員会 (洲本商工会議所内)
  • TEL:0799-22-2571
  • FAX:0799-24-1550
  • 担当者:白水 宏明

生産者の声

約180年続く伝統製法を現代風にアレンジしました。もともと淡路の気候や風土が乾麺作りに適している事もあり、熟練の職人による高い品質の手延べ麺は関西の高級料亭や高級料理旅館などから高い評価を得ています。

淡路手延素麺協同組合 森﨑 達也

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