水産、グローサリー
かつお魚醤
- 総合問い合わせ先
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- 焼津商工会議所
- TEL：054-628-6251
- FAX：054-628-6300
- 担当者：林 直弘
- 製造者
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- カネオト石橋商店
- 静岡県焼津市城之腰91-5
- TEL：054-628-2920
- FAX：054-628-3268
- 担当者：石橋 利文
焼津のかつおと駿河湾海洋深層水塩から作られたうまみ発酵調味料
焼津に水揚げされたカツオと駿河湾海洋深層水を使用から作られた、新しいタイプの天然うまみ発酵調味料です。食通が唸るほどの味わいで、調理時はもちろんのこと、出来上がった料理にかけるだけで深い味わいを堪能できます。防腐剤・保存料は一切加えていません。
| 商品仕様 | |
| 産地/生産地 | 静岡県焼津市 |
|---|---|
| 原材料と添加物 | かつお、食塩（駿河湾海洋深層水塩）、米麹 |
| 原材料のトレーサビリティの開示 | 可能 |
| 賞味期限 / 消費期限 | 1年 / - |
| 内容量 | 100㏄ |
| １ケースあたりの入数 | 12本 |
| 旬の時期 | 通年 |
| ケースサイズ | 縦18㎝×横14㎝×高さ16.5㎝ |
| ケース重量 | 3㎏ |
| 販売実績 | 静岡、焼津地区の土産販売店、自社販売所およびネット通販 |
| 発注リードタイム | 5日 |
| 納品単位 | 1ケース（最大は応相談） |
| 納期 | 発注より最大5日（日・祝日をのぞく） |
| 希望小売価格（税抜） | 650円 |
| 商品コード（JANコード） | なし |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 主要販売エリア | 全国 |
| 認証機関の許認可 | なし |
| 認定/受賞歴/メディア掲載 | 地元紙やテレビなどで紹介されました。 |
| 利用シーン | 炒飯の旨みアップ、パスタの隠し味、ダシ巻き玉子の風味付け |
| 催事対応可否 | お問い合わせください |
| 特定原材料 | 特になし |
| 遺伝子組換え商品の表示 | なし |
| 想定販売チャンネル | 小売（店舗）、通販（カタログ・ネット）、フードサービス、卸売・商社、ホテル・レジャー |
| 顧客ターゲット | 料理愛好家、食通、料理に風味を加えたいと思っている方 |
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