日配

べっぴんコンフィ

総合問い合わせ先
  • 大川商工会議所
  • TEL:0944-86-2171
  • FAX:0944-88-1144
  • 担当者:石橋 和憲
製造者
  • 料亭 三川屋
  • 福岡県大川市大字向島2222
  • TEL:0944-87-3155
  • FAX:0944-87-2925
  • 担当者:大和 寿子

うなぎの旨みと風味を凝縮しました

筑後川の天然うなぎを、フランス料理の定番「コンフィ」でオイル漬けにしました。旨味と風味を損なわない保存食として、フレンチの知恵と日本料理の匠の技が、ボトルのなかでとけあっています。うなぎの味を包み込むのは、なたね油とオリーブオイルをブレンドした専用オイルです。天然うなぎのエキスをたっぷり含んだこのオイルもまた絶品です。うなぎを召し上がったあとは、このオイルがさまざまな料理で大活躍します。パスタやサラダ、さらに炒め物から和え物まで、お好みにあわせてお使いください。

商品仕様
産地/生産地 福岡県大川市
原材料と添加物 天然うなぎ、なたね油、オリーブオイル、にんにく、塩、ローリエ、赤唐辛子、ローズマリー
原材料のトレーサビリティの開示 可能
賞味期限 / 消費期限 3ヶ月 / -
内容量 70g(うなぎ固形量)
1ケースあたりの入数 お問い合わせください
旬の時期 9月ごろ
ケースサイズ お問い合わせください
ケース重量 お問い合わせください
販売実績 製造店舗
発注リードタイム 10日
納品単位 お問い合わせください
納期 発注から7~10日後発送します
希望小売価格(税抜) 1,620円
商品コード(JANコード) なし
保存温度帯 冷蔵
主要販売エリア 全国
認証機関の許認可 特になし
認定/受賞歴/メディア掲載 なし
利用シーン ワインによく合うちょっと豪華なディナー
催事対応可否 お問い合わせください
特定原材料 特になし
遺伝子組換え商品の表示 なし
想定販売チャンネル 小売(店舗)
顧客ターゲット 女性(OLから年配者まで幅広く)

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