赤紫蘇のブランド化と全国展開事業

赤紫蘇のもつ「赤」のパワーをご存知ですか

　赤紫蘇のもつ栄養成分の研究を地元国立大学に依頼し、得られたデータを元にその抗酸化成分や抗アレルギー成分の特徴を活かし試作品の開発を重ね、健康志向の20～50歳代の女性や赤紫蘇成分を活用して商品開発を考えている業者に対し、販促活動を展開します。

試作品開発

　1.赤紫蘇ジュースに黒酢を配合した「赤紫蘇黒酢」
　2.赤紫蘇のストレートジュース「朝摘み若葉赤しそ」
　3.赤紫蘇原液を2.5倍濃縮したエキス
　4.赤紫蘇葉の微細粉末
　5.赤紫蘇の種から搾油した「赤紫蘇オイル」
　6.「赤紫蘇飴」
　7.「赤紫蘇ご飯」
　8.「赤紫蘇酸味茶」

商売直行便

　平成19年11月7日に大分県別府市で、地元地銀が主催するビジネスマッチング展示会を開催しました。

赤紫蘇のブランド化で地域おこし

　地域で古くから栽培され、優れた栄養成分が多く含まれているとされながらも加工ノウハウがないため、埋もれてしまっていた地域資源である赤紫蘇に注目し、既に全国区となっている青紫蘇(大葉)と絡め「紫蘇と言えば大分市」というブランド化を図りながら、全国展開ができるような製品を作り上げていきます。過疎化が進む当大南地域の休耕田を利用して赤紫蘇栽培をし、このブランド化を図ることにより産業の育成や雇用の創出、および地域経済の浮揚を図ります。

美容と健康の維持に赤紫蘇をどうぞ！

　薬事法の関係で標記が難しいと思いますが、これから始まる花粉症の時期にこの赤紫蘇は非常に効き目があるといわれています。日常的にご愛飲いただいて美容と健康維持にご活用していただきたいと思います。赤紫蘇の成分分析を国立大学法人大分大学に依頼し行いました。