北海大だこ地獄漬

商品内容

北海大だこ地獄漬

発売日（予定日）:2010年

内容量（ロット）：応談
原材料：やなぎだこほか
賞味期限：６カ月
発送方法：冷凍
アレルギー表示：なし
その他：地獄漬といえど、お子様からお年寄りまで必ず美味しいって言っていただけるよう、辛さ、甘さを絶妙なバランスで仕上げました。

希望小売価格（参考価格）
　80ｇ 420円、100ｇ 525円、200ｇ 1029円（税込）

プロフェッショナルeye

登別は温泉やクマ牧場だけではない。登別漁港にはたくさんの北の海で獲れた海産物が水揚げされている。その中から登別ブランドとしてのイチオシは「元祖たらこキムチ・登別たらこ地獄漬」となる。登別にある蘭法華岬の前浜周辺のスケトウダラから取れたたらこを、一つ一つ丁寧にほぐした「らんぼっけのたらこ」を、特性のキムチたれに漬け込んだ一品である。たらこの塩味とキムチの甘辛さが程良くミックスしていて、お酒のおつまみにもちょうど良く、またご飯のおかずにもバッチリ。これならば何杯でもお代わりしたくなる。もう一品は前浜近海産のタコをキムチたれに漬け込んだ「北海大ダコ地獄漬」。前浜のヤナギダコは絶品という評判。それを半生加減に茹でてぶつ切りにして、キムチたれに漬け込んでいる。ともに「地獄漬」という恐ろしいネーミングからするほど辛くはなく、誰でも好きになる味と言えるだろう。