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こだわりの逸品「おかやま果実」ブランド認定製品

岡山商工会議所
  • 22年度
  • 24年度

商品概要

岡山県産果物を使用した加工食品。味、パッケージ、新規制、生産体制等にこだわりをもった逸品が集結

商品開発状況:商品化済

商品内容

こだわりの逸品「おかやま果実」
ブランド認定製品

発売日(予定日):2013年3月1日(平成24年度認定製品)

各商品による(代表的な2品目について記述)
さと山のゆずドレッシング
内容量(ロット):県内:20本 県外:100本
原材料:ゆず果汁、穀物酢、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、
食塩、各種調味料
賞味期限:6ヶ月
発送方法:冷蔵
アレルギー表示:なし

希望小売価格(参考価格)
 590円(予価)

こだわりの逸品「おかやま果実」ブランド認定製品
ジャンル
  • 洋菓子・デザート
  • 和菓子
  • 和菓子食品(生鮮)
  • 食品(半加工)
  • 食品(加工済)
  • 調味料
  • 酒・ワイン
  • 茶・ソフトドリンク・水
ターゲット
  • 若者
  • 家族
  • シニア
  • 男性
  • 女性
  • ギフト
販売シーズン
  • 春
  • 夏
  • 秋
  • 冬
  • オールシーズン

希望の供給体制

日産個数:要相談
通年対応

商品アピール

お酢を醸造して80年の酢造が、日本の棚田百選にも選定されている 久米南町の棚田で育ったゆずを使用し、こだわりのドレッシングを商品化。

バイヤー様に求めるパートナー関係

希望の取引先:百貨店、ネット通販

その他、地域力活用新事業∞全国展開プロジェクトでの連動商品、企画
昨年度の製品で「ゆず寿司酢」を開発

プロフェッショナルeye

もも太郎の故郷だからというわけではないが、岡山は温暖な気候を生かして果実の栽培が盛ん。キャッチフレーズは「晴れの国は、フルーツ王国!」。
ひとつひとつ取り上げたらキリがないが、桃の最高品種とされている清水白桃やブドウの中でも人気のピオーネのジャムを練り込んだ「米粉100%の手焼きドーナツ」2品種、いちじくと蜂蜜をベースにした「しっとりハニーケーキ」と「いちじくはちみつ羊羹」が12年度の「おかやま果実-こだわりの逸品」に認定された。
このほかにも12年度には「さけひとすじ辛口・純梅酒」「おかやま檸檬ケーキ」「さと山のゆずドレッシング」などスイーツからお酒、調味料まで果物づくし。
どれもこれも果実だけにフルーティーと表現しても言葉足らずか。

Written By 川井 直樹 プロフィール
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岡山商工会議所

住所 岡山市北区厚生町3-1-15
電話番号 086-232-2266
企画担当 中小企業振興部

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