かんぴょううどん/かんぴょうぱうだー
小山商工会議所- 20年度
商品概要
栃木県産夕顔の実(かんぴょう)を粉末化した、うどん干麺とパウダーです。夕顔の実には、食物繊維・カリウム・カルシウムなどの栄養成分が含まれています。
商品内容
かんぴょううどん
発売日（予定日）:2009年7月19日
栃木県産夕顔の実(かんぴょう)を粉末化し、栃木県産小麦粉（イワイノダイチ）と配合した、うどん干麺です。もちもちした食感とつるつるしたのどごしが好評です。ゆで時間も３分～５分です。
内容量（ロット）：200ｇ（1ロット30袋入り）
原材料：小麦粉・夕顔粉末（栃木県産）・食塩
賞味期限：製造日から1年
発送方法：常温
アレルギー表示：あり（そば粉）
その他：5袋入りギフト
かんぴょう うどん平麺（パスタ風麺）もあり
希望小売価格（参考価格）
500円
その他販売条件
かけ率60％ 送料は要相談
| ジャンル |
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| ターゲット |
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| 販売シーズン |
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希望の供給体制
日産個数：週300個
通年対応
商品アピール
現代日本人の食生活で不足している、食物繊維を含んだ食品です。
健康志向・食育に関心のある方々にお勧めな食品です。
夕顔の実からできる「かんぴょう」は、国産品が１割と厳しい状況にあります。その国産品の９５％が栃木県産です。原材料の夕顔粉末・小麦粉は栃木県産とこだわった商品です。
バイヤー様に求めるパートナー関係
希望の取引先：百貨店
希望の取引関係：販路拡大
試食、詳細ご説明の対応
サンプル品を提供します。
かんぴょうぱうだー
発売日（予定日）:2009年7月19日
粉末には甘みがあります。余り味・香りが少ないので他の食材との配合ができます。
内容量（ロット）：100ｇ（1ロット20本入り）
原材料：夕顔粉末（栃木県産）
賞味期限：製造日から1年
発送方法：常温
アレルギー表示：なし
希望小売価格（参考価格）
800円
その他販売条件
仕入れ原価 650円
送料は要相談
| ジャンル |
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|---|---|
| ターゲット |
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| 販売シーズン |
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希望の供給体制
日産個数：１回で250個
通年対応
商品アピール
現代日本人の食生活で不足している、食物繊維を含んだ食品です。
健康志向・食育に関心のある方々にお勧めな食品です。
夕顔の実からできる「かんぴょう」は、国産品が１割と厳しい状況にあります。その国産品の９５％が栃木県産です。
健康志向な方の食品として活用を期待しています。
バイヤー様に求めるパートナー関係
希望の取引先：百貨店、メーカー
希望の取引関係：商品化協力（共同開発）、販路拡大
試食、詳細ご説明の対応
サンプル品を提供します。
その他、地域力活用新事業∞全国展開プロジェクトでの連動商品、企画
かんぴょうラーメン・かんぴょう冷し中華・かんぴょう焼きそば・かんぴょうアイス・かんぴょう粉末入り餃子などがあります。
プロフェッショナルeye
かんぴょう（干瓢）の全国生産量の9割を占めるのが栃木県。その中でも中心的な存在が小山市だ。かんぴょうの原料はユリ科のユウガオ。ユウガオの実を回転させながらむいていき、その細長い帯状になった実を乾かす。巻き寿司のかんぴょう巻きならば誰でも知っているだろう。今回、小山商工会議所が紹介するのは、「かんぴょううどん麺」。ただし剥いて干した実をうどんに見立てたのではなく、ユウガオの実を粉末にし、8－10％を小麦粉に混ぜたもの。食べてみるとのどごしがツルッとしていて、麺のモチモチ感も楽しめる。かんぴょうを練り込んだことで食物繊維も豊富。うどんを楽しみながら不足しがちな食物繊維を摂れるというスグレものだ。
小山商工会議所
住所 栃木県小山市城東1－6－36
電話番号 0285－22－0253
企画担当 かんぴょう開発プロジェクト
