北海道の食がギュッとつまった「しりべし」で美味体験

じゃがいもをテーマにした親子向けツアー

農産資源と集積する酒蔵・ワイナリーを組み合わせた観光メニュー

　後志（しりべし）は、小樽市をはじめとする1市13町6村で構成されていて、北海道で収穫される農水産物のほとんどが後志で獲れると言われるほど食材が豊富、ワインや日本酒、ウイスキー、ビールなど酒づくりも盛んにおこなわれている地域です。
　また、道路の両側に並ぶリンゴやブドウ、サクランボといった果樹、蝦夷富士と呼ばれる美しい円錐形の羊蹄山(ようていざん)の麓に広がるゆりの花やじゃがいもの花、美しい海岸線など季節によって彩りをかえる景色も後志の魅力です。
　「しりべしアグリツーリズム」は、こうした地域の魅力を組み合わせてテーマを設定し、移動中の車窓から景色を楽しみながら、生産者との交流や酒づくりの現場見学、旬の後志産食材を活かした特別メニューを堪能していただく、五感で味わう日帰りバスツアーです。
　今年度、トマト、プルーン、ワイン用ぶどう、ゆり根、じゃがいもをテーマにしたモニターツアーを実施しながら事業化を進めています。