鳥取県中部地区温泉郷連携広域観光振興事業

薬膳セミナー開催

　当地域の温泉旅館や飲食店をはじめ地域住民も含めた薬膳での地域振興を目指して4回シリーズで薬膳セミナーを開催しました。50人の定員で募集したところ100人を超える申込があり好評でした。但し、事業者よりも一般の参加者が多かったため事業者に対象を絞った薬膳短期集中セミナーも開催し、各旅館・お店で薬膳メニューのもてなしができるよう働きかけました。

温泉紹介ガイドブック作成

　鳥取県中部地区にある4つの温泉の歴史や特徴を紹介し、当地区における観光客の連泊や長期滞在を勧めます。併せて温泉の入り方等も紹介し健康的な温泉利用法を普及させます。

薬草分布と散策コース紹介冊子作成

　鳥取県中部地区に分布する薬草を散策コース上に落とし込み写真で効能・採取時期も併せて紹介し、健康志向の観光客にアピールします。

公認コースウォーキングマップ作成

　温泉地の観光施設等を起点（基地）とした公認ウォーキングコースを設定し、マップを作成配布することで全国から訪れるウォーキング愛好者の増加を図ります。

温泉等地元の資源を活かして観光

　観光振興のツールとして地元の旬の食材を用いた「薬膳」に着目し、セミナーを開催して各旅館・お店で薬膳メニューのもてなしができるよう働きかけました。又温泉利用法や周辺の4つの温泉地を紹介するガイドブック作成により地域全体の発信材料としリピーター確保や長期滞在観光客の増加に結びつける活動をしました。

豊富な自然と温泉を満喫し心身共にリフレッシュ

　鳥取県中部には倉吉市を取り囲むように4つの温泉地があり、自然にも恵まれ農水産物も豊富です。これらの資源を活用して健康と観光をキーワードに特に団塊の世代、女性層の観光客に多く訪れていただくように「温泉：それぞれ特徴のある4温泉」「食：地元食材を用いた薬膳、薬草」「ウォーキング：温泉施設等を起点とした公認コース設定」をそれぞれ連携させながら各種メニューを整える等活動を展開しています。

薬膳セミナーを開催

　 9月30日～12月23日（計4回、毎月1回）伯耆しあわせの郷において、『薬膳（健康食）セミナー』を行いました。薬膳に関する講義及び薬膳料理試食を行いました。1月10日～1月24日（3回/毎週）倉吉商工会議所 伯耆しあわせの郷において、『薬膳短期集中セミナー』を行いました。ここでは事業者限定の薬膳セミナー（講義及び調理実習）を行いました。いずれも募集定員を上回る参加申込があり健康に対する関心の高さがうかがえました。セミナーの狙いである薬膳アドバイザー試験の受験者も多く、今後の事業展開が期待できます。