全国トップクラスの平均寿命を誇る長野県佐久市。佐久商工会議所では、平成21年度の地域資源∞全国展開プロジェクトとして、【健康ブランド構築に基づく都市宣言と健康旅行プログラム開発事業】を実施。
概要・活動内容
「自然環境」「スキー」「温泉」の観光産業が伸び悩むなか、新たな観光産業の開発を目指した。佐久のあらゆる資源を「健康」という切り口からブランド化。観光を楽しみながら健康にもなれる「健康旅行(ヘルスツーリズム)」事業の定着に向けて委員会を結成した。ツアー内容の決定に向けて調査・分析した結果、“健康長寿のまち”というイメージを高めることの必要性を認識。そのためのツールとして、ポールウォーキングや乗馬など、佐久で楽しめるスポーツを紹介する冊子「SPORTS DO！ DO！ DO！」を製作し、市内外の住民に配布した。また、健康旅行商品の事業化戦略や観光名物となる新商品開発も進めた。
プロジェクトにおける特筆点
健康旅行の目玉として特産品の開発にも着手した。佐久の名産のプルーンを使った甘酸っぱいソースが決め手の「プルーンぷるんプリン」や、100年以上の歴史がある酒造蔵元の副産物・酒粕を利用した保湿力に優れた「酒粕美肌石けん」など、8点の試作品が完成。佐久の玄米や野菜で作った「佐久玄米のお弁当」といった名物弁当も誕生した。
担当者からの一言
佐久玄米やプルーンなどの素材を生かして、健康に配慮したお弁当やお菓子などを開発しました。お土産や地元グルメとして、観光客の方に利用していただきたいです。また、スポーツ冊子では、ポールウォーキングなど地域の自然環境を生かして楽しくできる運動などを紹介しました。地元出身の陸上選手・上野雄一郎さんや、昨年日本一に輝いた佐久長聖高等学校駅伝部の監督からのコメントも掲載していますので、ぜひご覧ください。
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佐久商工会議所
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