平成２３年度に引き続き、桑名商工会議所が事業主体として三重県鋳物工業協同組合・桑名市と協働して、アンケート・モニタリング調査等を活用して一般家庭用品を開発する。
概要・活動内容
桑名商工会議所・三重県鋳物工業協同組合・桑名市と外部専門家等が協働し、家庭用調理器具をテーマとした日用新商品を開発、市販化するとともに、知的財産権の取得を行い、三重県鋳物工業協同組合の組合員、桑名商工会議所鋳物部会の部会員の中でも桑名地域で製作（生産拠点を桑名地域および周辺に有している）している事業者のみが活用・生産できる仕組みを整えることを目的として活動している。
工夫した点・アピールポイント
「消費者の声」や「女性の視点」、「調理者の使い勝手」を製品づくりに活かすために、製造業者だけでなく、商工会議所青年部や女性部、高校生レストラン「まごの店」を運営している県立相可高校の村林新吾氏が本事業に参画して、それぞれの目線から「鋳物」を考察し、鋳物が持つ特性を活かした製品づくりを行っている。
また、「イベント・展示会」＝「ニーズの宝庫」と考え、市内・県内・地域のイベントや展示会に参加・出展して、アンケートやヒアリング調査を実施し、「ニーズ」の把握をするとともに得られた製品開発・改良のヒントを分析し、製品開発に活かしている。
今後の展開・未来像
「くわな鋳物」を身近に感じて、使っていただけるような製品づくりを行っていくとともに、イベントの開催や展示会への参加を通じて手に取っていただき、製品に関する意見をいただいて、よりよい製品づくりに活かしたいと考えている。
活用した地域資源
くわな鋳物・鋳鉄
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桑名商工会議所
〒511-8577三重県桑名市桑栄町1-1
桑名商工会議所のオススメ
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はまぐり
桑名は東海道五十三次中、二番目に旅籠数の多い宿場町として栄えた。ご当地グルメの先駆けともいえる「焼きはまぐり」や「しぐれはまぐり」は桑名の名物で、「その手は桑名の焼蛤」という地口も知られた。
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六華苑
六華苑の洋館部分は、鹿鳴館や旧岩崎邸で知られているイギリスの建設家ジョサイヤ・コンドルによって設計された。六華苑は二代目・諸戸清六の結婚後の新居として建てられたことから、ハートのかわいらしいモチー フがあちこちに見られる。