主な事業内容
山梨は、四方を高山に囲まれ、そこから滲み出た水はミネラルを多く含み、日本酒を醸すには非常に適した土地柄である。にも関わらず、もともと「国産ワインの産地」のイメージが強く、県が「ワイン県宣言」を行ったため「山梨県産の日本酒」の存在は希薄になってしまった。 そこで、ミネラルウォーターの生産量日本一の「水の良さ」をPRポイントとした「やまなし名水純米酒」を県内7蔵が一丸となり、国内外での展開を目指し、調査及びプロモーションを実施。国外は市場の成長が期待できるベトナムをターゲットに展開した。
今後の展開
このプロジェクトを行う中で「やまなし名水純米酒」というネーミングやロゴマークの作成ができた。ベトナムでは、プロモーションを実施したことにより、ある程度の取引先が見えてきた。今後も引き続き、この旗印の下、全社が一丸となって取引先を増やし、市場を開拓していく。
国内では展示会だけではなく、県内外で行われているイベントにも参加していくことで山梨のおいしい水で醸された「やまなし名水純米酒」のＰＲを続け、知名度アップを図っていく。
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「やまなし名水純米酒」参加７蔵の商品 -
活用した地域資源
やまなし名水純米酒（やまなし７つの酒蔵が名水で醸した純米酒）
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2019秋 出展での商品説明の様子 -
ベトナム（ハノイ）のプロモーションの一コマ
このプロジェクトの商工会議所はこちらです
甲府商工会議所
〒400-8512山梨県甲府市相生２－２－１７