塩釜商工会議所では、平成20年度に行った『塩竈の藻塩』などの特産品開発に始まり、今年度は新たな観光モデルの開発まで視野に入れた取り組みを行っている。今回は、『塩竈の藻塩』と海藻を使った『塩竈藻なかさぶれ』や、地酒をもとに開発した『しおがまジェラー酒』など7つの食品のほか、『塩竈の藻塩』の結晶をアクセサリーにしたお土産品も展示する。食品の試作品は試食を行うことで、特産品としての知名度向上に繋げ、それらを皮切りに、今後は子供から大人まで楽しめる市内の海遊観光コースを提案し、県内のイベントなどにも出展していく。