玉名商工会議所では、JAや観光業などの各事業者と協力し、農水産物を活用した玉名ブランドの商品開発を目指して活動してきた。“とびきりのお土産品”として素材、製法、歴史など、あらゆる意味で玉名らしい商品を届けたいという思いから『玉名ブランドブラッシュセミナー』を11回に渡って開催。さらなる商品の向上のためにマーケティングから商品パッケージ、ネーミング、味まで含めた相談会を行い、商品の磨き上げに取り組んでいる。今回は、有明海産の海苔を使用した『黒のり麺』や『玉然』など、特に新規性がある商品を出展して試食を行う。